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羊排
500g
烤肉酱
适量孜然粉
适量辣椒粉
适量葱段
适量姜块
适量料酒
适量高度白酒
适量
1.羊排洗净以后放入开水锅中汆烫一下。
2.取出用厨房纸抹干水分。
3.倒入一袋烤肉酱。
4.放上孜然粉。
5.加入一勺辣椒粉。
6.倒入料酒,放上葱段姜块。
7.在加入几滴高度白酒。
8.抓匀以后腌制一个晚上。
9.排入烤盘中,190度先烤15分钟。
10.剩余的汤汁加入一勺蜂蜜。
11.取出,将料汁用刷子把羊排两面都刷匀。
12.撒上蒜粒,再次烘烤15分钟。
13.装盘享用吧。