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牛腿肉
800g煮鸡蛋
400g油
适量盐
适量酱油
1杯卤水料
2小包黑糖
1/3块小葱
1棵姜片
3块陈醋
10ml1.准备材料
2.牛肉切大块飞水,用清水洗去浮沫
3.鸡蛋煮熟去壳
4.卤水包加姜片小葱加水煮
5.煮开后加入黑糖
6.放酱油陈醋
7.放入牛肉鸡蛋,加盖煮30分钟
8.煮的时候要稍微搅动一下,把材料翻转(里面我还放个了鸭子头,请无视它,嘿嘿)
9.捞出放凉切片即可享用了