产妇坐月子食谱：肉末茄条

1.准备长条嫩茄子。

2.将茄子切成长条，微波炉高火两分钟。

3.准备葱姜蒜青红椒。

4.锅中放少量油，入肉末先炒至肉色加酱油调味出锅。

5.另起锅，加入葱姜蒜炒香，入茄条煸炒。

6.加入青红椒略炒。

7.加入肉末炒匀。

8.到自已喜欢的程度，加盐略炒关火出锅。