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洋葱
100g胡萝卜
120g鸡蛋
3个
橄榄油
适量盐
适量糖
2g鸡精
1·5g香油
适量葱姜
适量1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜切条用开水焯烫过凉备用。
3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入洋葱丝和胡萝卜翻炒片刻。
6.加入糖,和盐翻炒均匀。
7.再把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。
8.加入鸡精和香油。
9.全部翻炒均匀关火。