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鸡肉
200g韭菜
300g油
适量盐
适量白砂糖
适量料酒
适量辣椒
适量
1.韭菜苔洗净切段
2.辣椒洗净切丝
3.鸡肉洗净切丝
4.鸡肉中放入盐,料酒腌制10分钟
5.锅中放油,放入鸡肉丝煸炒到变色
6.盛出备用
7.锅中再放油,放入韭菜苔翻炒
8.放入辣椒丝,炒到韭菜苔断生
9.放入炒好的鸡肉
10.翻炒均匀,放入盐
11.放入糖
12.放入味精
13.即可出锅装盘