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豆腐泡
250g秀珍菇
120g丝瓜
1条腊肉
80g油
适量盐
适量料酒
适量葱
适量姜
适量胡椒粉
适量鸡精
适量鲜抽
适量1.准备食才
2.腊肉切薄片
3.丝瓜去皮,洗净切滚刀块
4.锅里油热,放入丝瓜煸炒至发蔫,盛出
5.取烧锅,放适量清水,放姜片,葱结,大火煮开.
6.放入豆腐泡煮开,小火煮10分钟
7.放入腊肉,小火5分钟
8.放入秀珍菇
9.煮5分钟
10.放入丝瓜煮2分钟
11.加盐,胡椒粉,鲜抽 ,煮开1分钟
12.加鸡精,葱花即可