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剩米饭
200g
油
适量盐
适量黄瓜
适量葱
适量玉米肠
适量鸡蛋
适量1.准备鸡蛋、玉米肠、大葱。
2.把葱切成葱花,黄瓜切成丁,玉米肠切成丁。
3.锅置火上加入色拉油。油温5成热时打入鸡蛋搅散翻炒。
4.鸡蛋基本凝固后放入黄瓜丁翻匀。
5.再放入剩米饭翻炒均匀。
6.当剩米饭已吸收了油份变得松散时,加入少量的盐翻匀。
7.再加入葱花翻炒均匀至出葱香味。
8.然后再放入玉米肠丁翻炒均匀即可出锅。