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鸭胗
野山椒
盐
芹菜
花椒
泡菜水
1.鸭胗洗净去掉两边的白筋膜,打花刀切成胗花
2.放水里焯煮
3.捞出沥干水份
4.取一干净大碗,放入野山椒
5.加入泡菜水
6.把焯熟的胗花放进泡菜水里
7.加入适量的芹菜与花椒
8.搅拌均匀,放冰箱里一晚上即可食用。
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