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月子餐食谱:香辣酱牛肉

发布时间:2024/7/8人气:352

  • 主料:
  • 牛腱肉

    650g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干红椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 花椒

    适量
  • 香叶

    适量
  • 老抽

    适量
  • 味极鲜

    适量
  • 适量
  • 熟花生

    适量
  • 适量

1.牛肉用清水泡去血水

2.准备好蒜、葱和干红椒

3.准备好八角、桂皮、香叶和花椒

4.碗里倒老抽,加盐和清水调匀

5.把牛肉放电压锅里

6.加入2、3、4步的料

7.盖好电压锅盖,设置牛羊标准档,开始酱牛肉

8.酱好后,排出电压锅里的气体,牛肉在锅里放半个小时后掀开锅盖

9.捞出来晾一下

10.切成薄片

11.剥好蒜和熟花生

12.用料理机打碎

13.倒适量的味极鲜和醋

14.淋牛肉片上即可





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