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面粉
50g鸡蛋
2个西红柿
2个
油
适量盐
适量油菜
适量金针菇
适量小葱
适量香油
适量1.准备好小油菜、西红柿、鸡蛋、金针菇、小葱、面粉。
2.把小油菜、西红柿、金针菇、小葱切细备用。
3.面粉加少许的水,用筷子搅拌几下,呈疙瘩状即可。
4.鸡蛋打散备用。
5.锅里加油和葱头煸香。
6.接着放西红柿和菜杆子一起翻炒。
7.加一大碗的清水。
8.待水开后,再加入金针菇、油菜叶。
9.再次水开后,把疙瘩用手轻轻的拨动着放到锅里去。
10.再把鸡蛋搅拌至锅里一起煮开。
11.最后入锅前滴一滴香油,即可。
12.最后的成品。