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马蹄粉
100g冰片糖
100g切碎紫薯
50g清水
375ml油
适量盐
适量1.马蹄粉100克,冰片糖100克,切碎紫薯适量,清水一碗半(吃饭的碗)
2.冰片糖加一碗水煮成糖水。(然后转成小火)
3.把半碗水倒入马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。
4.把紫薯倒入粉浆拌匀。
5.倒入一小勺粉浆在煮开的糖水。
6.搅拌成稀糊状,然后熄火。
7.把剩余粉浆慢慢倒入糖水中。
8.搅拌成均匀的生熟浆。
9.倒入模具或者碟子。
10..大火蒸20分钟。
11.放凉,用牙签划一下四周就可以轻松脱模。
12.以后小朋友要吃果冻,给这个是不是更放心更健康呢!