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大头菜
猪肉丝
油
盐
味精
葱
1.大头菜一个。
2.去皮切成细丝。
3.肥猪肉切丝，葱切段。
4.先把肥猪肉爆出猪油。
5.等到肥肉的油全被逼出来。
6.倒入菜丝大火快速翻炒。
7.中途喷一下水。
8.洒上葱段。
9.最后加盐和味精调味即可盛出。
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