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月子营养餐食谱:卤水豆腐

发布时间:2024/9/25人气:314

  • 主料:
  • 北豆腐

    500g
  • 辅料:
  • 卤水

    适量

1.准备好原料,卤汁、北豆腐。

2.卤汁置火上烧沸,小火煮十几分钟关火备用。

3.北豆腐切大块。(我买了1斤豆腐,切了四大块)

4.炒锅放油(比平时炒菜稍微多一些)放入切好的大块豆腐。

5.豆腐煎至一面金黄,翻煎另一面。直到四面都煎出金黄的硬壳。

6.煎好的豆腐盛出,直接放入卤汁中浸泡即可。

7.浸泡入味的豆腐捞出,斜切成片。(做好的卤水豆腐可以放入冰箱冷藏,随吃随取)

8.切好的卤水豆腐装盘。

9.再淋上少许卤汁即可。





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