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萝卜丸子
适量
油
适量葱
适量生抽
2勺老抽
半勺香醋
1大勺料酒
1大勺白糖
1大勺水
半碗淀粉
2勺蒜
适量姜
适量
1.准备材料。萝卜丸子(见另外一个菜谱:萝卜丸子) 在碗里倒入酱油、醋。
2.放入料酒、白糖、清水、淀粉混合成调料汁备用。
3.油锅烧热后,放入葱花,姜蒜末炒出香味。
4.放入调料汁,熬煮至稍微变粘稠。
5.放入萝卜丸子,直至丸子表面裹上厚厚的酱汁后关火。