月子餐食谱：凉拌素什锦

1.菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。

2.锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。

3.花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。

4.锅中放水，水开放入菜花焯水。

5.再放入芹菜焯水。

6.最后放入木耳、胡萝卜焯水。

7.将焯过水的菜花、芹菜、胡萝卜、木耳放入凉水中过凉。

8.将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中，再放入盐、味精、香油拌匀即可。