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鸡爪
料酒
糟卤
姜片
1.鸡爪和调料
2.将鸡爪剪掉脚趾洗净
3.锅里放水将鸡爪放入,放入姜片,火烧开后倒入料酒,将鸡爪氽熟捞出
4.氽烫好的鸡爪放入冷开水(纯净水)中浸泡捞出
5.鸡捞出的鸡爪中倒入糟卤汁
6.糟卤汁漫过鸡爪即可,
7.放入冰箱里一两个小时取出即可食用
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