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低筋面粉
150g无盐黄油
75g糖粉
60g鸡蛋液
30g1.食材:低筋面粉150克 无盐黄油75克 糖粉60克 鸡蛋液30克(方子里面25克,刷表面5克)
2.黄油切成小丁在室温中软化
3.加入糖粉搅拌均匀
4.分次加入蛋液搅拌均匀
5.筛入面粉
6.揉成面团
7.揉好的面团放在保鲜膜上,可以在盖一层保鲜膜来擀成0.4毫米厚的片,不要厚了,太厚口感不好的。用你自己喜欢的模具压出饼干的图形我用的是心形的模具
8.里面的也是用小心形做的
9.一片中间带图形的和没有图形的一片是一组,这方子的分量一共可以做出来20组饼干,就是一共是40片的饼干,我一共烤了2次。
10.把所有的饼干在进烤箱之前,都刷上全蛋液,要薄薄的一层就可以了
11.中间放入草莓果酱粘合在一起
12.用心做的饼干给我心爱的人吃 宝宝喜欢吃,我就开心,宝宝健康最重要