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鸡蛋
西葫芦
淀粉
盐
胡椒粉
油
1.鸡蛋加适量盐打散。
2.西葫芦洗净,切丝。
3.将切好的西葫芦丝加入蛋液中,加适量淀粉和胡椒粉搅拌均匀。
4.锅热油,加入蛋液,摊成蛋饼。
5.翻面,煎至两面金黄即可。
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