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黑木耳
100g豆腐
1块大白菜
500g
盐
10g胡椒粉
3g糖
5g鸡精
3g葱
5g姜
5g蒜
3瓣
1.黑木耳清水浸泡，去杂质，洗净，用开水焯一下。
2.豆腐洗净，切大块，放油里煸透。盛出。
3.大白菜洗净切块，油热，放葱，姜，蒜爆香，放下大白菜煸炒。
4.待白菜转色，放下豆腐与黑木耳，大火煮8分钟。 放盐，鸡精，葱花，胡椒粉即可。