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虾
15个
线辣子
2根料酒
1汤匙酱油
2勺糖
1汤匙葱花
适量香油
适量生姜
4片大蒜
4瓣花椒
1撮干辣椒
6个郫县豆瓣
2勺
1.锅里倒底油,放入花椒,烹出香味。
2.放入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。
3.放入郫县豆瓣炒香。
4.放入虾翻炒,虾皮变红色。
5.倒入酱油,料酒,糖。
6.少加一点水翻炒入味。
7.放入线辣子段,葱段翻炒。
8.慢慢收汤汁,淋一点香油即可。