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月子餐食谱:韩式辣白菜豆腐汤

发布时间:2024/7/7人气:207

  • 主料:
  • 南豆腐

    250g
  • 辣白菜

    100g
  • 青尖椒

    1个
  • 红尖椒

    1个
  • 辅料:
  • 色拉油

    20ml
  • 韩式辣椒酱

    20g
  • 鸡精

    适量

1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块

2.辣白菜切成小片

3.青红尖椒斜切成圈

4.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热

5.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下

6.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

7.加入韩式辣椒酱

8.加入半锅水,搅拌均匀

9.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块

10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火





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