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番薯叶
500g腐乳
5块橄榄油
适量盐
适量白糖
适量大蒜
适量1.准备好所有食材:洗摘好的番薯叶、腐乳、大蒜。
2.取五块腐乳放入小碗里,再倒入少许腐乳汁,少许白糖。
3.将腐乳搅拌均匀,大蒜去衣剁碎。
4.烧热锅入比平常炒菜多些的橄榄油,放入大蒜爆香。
5.将洗摘好的番薯叶放入。
6.放入少许水分大火快速翻炒。
7.将搅拌好腐乳倒入,再放少许盐。
8.翻炒均匀即可熄火。