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里脊肉
200g蒜苗
100g胡萝卜
半截
油
适量盐
适量白胡椒粉
适量郫县豆瓣酱
适量生粉
适量
1.准备好食材
2.里脊肉切条
3.加入适量的生粉
4.适量的白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右
5.胡萝卜切菱形薄片,蒜白切斜刀,蒜叶切小
6.锅烧热,下少量的油
7.下少量的郫县豆瓣酱炒出红油
8.下蒜白
9.胡萝卜片先翻炒
10.加入腌制过的肉条
11.翻炒至肉条变色,加适量的盐
12.撒入蒜叶,炒至蒜叶断生即可出锅
13.简单美味的家常菜来咯