您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:素菜小炒
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:素菜小炒
水芹菜
50g腐竹
15g金针菜
20g木耳
10g橄榄油
适量鱼露
适量鸡粉
适量砂糖
适量生粉
适量胡椒粉
适量蚝油
适量
1.食材:水芹菜、木耳、金针菜、腐竹。
2.将水芹菜洗净,切段。
3.将木耳、腐竹和金针菜泡发,然后择洗干净,放入煮锅中。
4.盖锅盖,焯烫一会。
5.捞起。
6.预备好芡汁(蚝油、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、麻油和清水)。
7.拌匀。
8.热油锅,将焯烫好的木耳、金针菜和腐竹回锅。
9.倒入芡汁煸炒一会。
10.倒入芡汁。
11.盖锅盖,中火焖煮入味。
12.揭盖,放入芹菜段。
13.煸炒一会。
14.即可关火。
15.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。