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白菜
500g木耳
100g胡萝卜
100g
油
适量盐
适量味精
适量胡椒面
适量瘦肉
50g
1.白菜洗衣净,切薄片。
2.胡萝卜切菱形片,木耳泡发好,洗衣净撕成小朵儿。
3.瘦肉洗净切成薄片。
4.起锅倒适量油,放入胡萝卜和瘦肉煸炒。
5.炒至肉色发白,放入白菜煸炒。
6.白菜炒炊,放入木耳,适量味精、盐、胡椒面,翻炒均匀。
7.若有汤汁,可勾适量水淀粉,即可出锅。