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白菜
200g猪肉
200g面粉
300g
油
适量盐
适量糖
适量老抽
适量味精
适量料酒
适量1.面粉加入适量的温水,和成面团饧20分钟
2.猪肉洗净剁碎加入盐,味精,糖,料酒,老抽,适量的水搅打上劲
3.白菜洗净剁碎,放入适量的盐,腌10分钟
4.挤干水分
5.放入搅好的猪肉馅中
6.搅拌均匀备用
7.醒好的面团,放到案板上揉匀,下成大小合适的剂子
8.取一个剂子擀成方形
9.放入调好的白菜猪肉馅
10.做成馅饼坯
11.电饼铛放油,放入做好的馅饼坯
12.两面烙成金黄色即可