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娃娃菜
油
大蒜
蚝油
辣椒酱
1.蒜瓣用刀斩成细粒。
2.娃娃菜去掉老叶,自中间剖开成小瓣。
3.锅里坐水,水热后放入娃娃菜焯水至变色,捞出控水备用。
4.炒锅里倒入植物油,油热后放入蒜粒炒出香味。
5.调入一汤匙蚝油,炒匀成料汁。
6.把炒好的料汁浇在娃娃菜上。
7.根据喜好浇上辣椒酱拌匀。
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