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排骨
蚝油
油
葱头
1.排骨洗净切块。
2.生葱头切碎备用。
3.烧热锅,不放油放入排骨大火快煎。
4.煎排骨稍干出油后,放白糖炒糖色。
5.煎至排骨上色。
6.加入蚝油。
7.翻炒匀蚝油后放入葱头。
8.爆香葱头后,放少量水稍焖即可。
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