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羊肉
1000g
油
适量盐
适量洋葱
适量姜末
适量花椒粉
适量八角粉
2个香叶粉
适量桂皮粉
适量小茴香粉
适量辣椒面
适量十三香
适量
1.羊肉洗净
2.切成小块
3.将辅料中除了油和洋葱之外的所有调料加入
4.带手套抓匀，入冰箱入味一宿
5.洋葱切丝备用
6.锅热倒入适量油
7.将羊肉粒放入
8.小火慢慢煎熟
9.混合盐、辣椒面、胡椒粉
10.撒入羊肉粒之上，拌匀
11.将洋葱丝快速炒香盛盘即可