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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:潮汕粿条汤

产妇坐月子食谱:潮汕粿条汤

发布时间:2024/9/25人气:847

  • 主料:
  • 潮汕粿条

    120g
  • 潮汕香菇猪肉丸

    300g
  • 潮汕鱼饺

    200g
  • 瘦肉

    100g
  • 生菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鱼露

    适量
  • 猪骨上汤

    适量
  • 蒜头油

    适量
  • 香菜

    适量

1.猪骨上汤一份

2.潮汕粿条一份

3.潮汕香菇肉丸和鱼饺一份

4.薄薄的猪瘦肉一份

5.蒜头油和香菜末一份

6.猪骨上汤倒入锅内,加热

7.加入猪肉丸和鱼饺

8.在等待猪肉丸和鱼饺煮开的时间里,择洗干净生菜一份

9.将生菜放置在碗底待用

10.猪肉丸等煮开后,可以加入粿条

11.煮开,将粿条捞到碗里生菜上

12.锅内继续煮,加适量的盐调味

13.适量的鱼露

14.这是关键步骤,找一漏勺

15.将肉隔着漏勺放置到滚汤里,用筷子搅拌开

16.猪肉略微一变色,即可出锅

17.倒入到碗内,连猪肉丸鱼饺一起捞到碗内

18.淋上热汤

19.撒上蒜头油和香菜末

20.清淡又美味的潮汕粿条汤来咯





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