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芋头
猪肉
香葱
盐
姜
蒜
豆瓣酱
鸡粉
1.将芋头削皮，洗衣净，切块。
2.肉切成片，姜拍散，蒜切片。
3.香葱切末。
4.油烧热，加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒片刻，加入猪肉翻炒。
5.加入芋头翻炒一分钟。
6.加水没过芋头表面，加盐，加盖煮二十分钟，撒入葱末即可。
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