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剩米饭
150g洋葱
100g胡萝卜
50g鸡蛋
2个油
适量盐
适量小葱
3g
1.将胡萝卜和洋葱切成小块,小葱切末,鸡蛋在碗里打散。
2.锅底少放些油,将鸡蛋炒熟。
3.用锅铲将鸡蛋铲成小块后盛出。
4.锅底放油,先将胡萝卜爆香,
5.加入洋葱,炒至半熟。
6.将米饭倒入锅内,翻炒均匀。
7.加鸡蛋块,撒入适量盐。
8.撒葱末,翻炒均匀后就可以盛盘了