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芹菜
50g杏鲍菇
50g香菇
50g青椒
30g胡萝卜
50g
橄榄油
适量盐
适量味精
适量葱
适量姜
适量
1.香菇洗干净焯水后切块。杏鲍菇洗干净切成片。
2.胡萝卜洗干净切成片。
3.青椒洗干净切块。
4.芹菜洗干净切条。
5.起油锅,胡萝卜入锅过油。
6.杏鲍菇入锅过油。
7.青椒入锅过油后盛出。
8.再起油锅,葱姜入锅煸香后,芹菜入锅炒。
9.香菇入锅炒。
10.加盐、味精炒。
11.胡萝卜、杏鲍菇、青椒入锅炒。
12.炒均匀即可出锅装盘。