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月子餐食谱:口蘑炒鸡片

发布时间:2024/9/25人气:233

  • 主料:
  • 鸡胸肉

    250g
  • 口蘑

    100g
  • 西兰花

    100g
  • 红菜椒

    半个
  • 辅料:
  • 适量
  • 橄榄油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 姜汁

    适量
  • 蛋清

    1个
  • 蒜苗

    适量

1.将口蘑、西兰花、红椒分别洗净

2.口蘑、西兰花、红椒分别改刀切好备用

3.蒜苗洗净切段备用

4.鸡胸肉切片后用蛋清、料酒、酱油、姜汁腌制10分钟

5.热锅放油,将大蒜段放入爆香

6.下西兰花,口蘑翻炒至西兰花变色

7.加入红辣椒

8.加鸡肉翻炒至熟,加盐调味即可出锅





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