您现在的位置：730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱：五花肉炒笋片
您现在的位置：730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱：五花肉炒笋片
五花肉
200g春笋
100g油
适量盐
适量辣椒
20g姜蒜
20g花椒
5g洋葱
20g豆瓣酱
20g料酒
10ml胡椒粉
5g葱
10g白糖
5g鸡精
5g1.五花肉入冷水锅中，加两片姜片煮至十分钟捞出浸凉切片备用，春笋切片焯水过冷河
2.油爆香花椒粒后滤出，下姜蒜、洋葱和豆瓣酱炒香
3.加入五花肉煸出油份
4.加入料酒、胡椒粉
5.加入笋片同炒
6.加入葱段和辣椒丝，最后加入盐、白糖和鸡精翻炒片刻即可出锅