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伊面
2个北极甜虾
250g黄油
适量盐
适量黑胡椒碎
适量牛奶
适量面粉
适量
1.先煮开水,水开后下伊面煮两三分钟左右;
2.然后捞起沥干,伊面本身有点油份,弄松散一点就不会粘在一起了~
3.北极甜虾提前解冻,去头去壳,取虾仁备用;
4.平底锅热油,下黄油煮软化;
5.小火,加入面粉炒匀;
6.倒入牛奶,拌均匀至无颗粒;加入盐和黑胡椒碎,做成奶油白汁;
7.倒入煮好的伊面拌匀至沾上白汁;
8.再倒入北极甜虾仁拌炒均匀即可;
9.盛起装碟,再在面上撒一点帕马芝士粉即可!