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猪手
清水
盐
糖
醋
1.猪手买的时候预先斩件,做之前多洗几次漂清血污。
2.然后放锅里煮至刚离骨时捞起,放到水里将油污漂洗干净后放清水里浸泡三四个小时以上。
3.把清水、盐、糖、醋适量在煲里煮开,再将浸泡过的猪手放进去略煮一下,倒进一容器里晾冻之后放冰箱里一个晚上。
4.第二天的中午饭就有得吃啦!
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