月子餐食谱：葱爆肉片

1.瘦肉洗净切片

2.葱洗净切厚片

3.切好的肉片，放入料酒，盐，糖，味精，淀粉，蛋清抓匀

4.抓匀的肉片腌制10分钟

5.锅中放油，放入腌好的肉片，煸炒到肉片变色

6.加入料酒翻炒均匀

7.放入切好的葱

8.放入姜丝

9.翻炒均匀，放入盐

10.放入适量的白糖

11.倒入适量的酱油

12.加入适量的味精，翻炒1分钟

13.即可出锅装盘