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白菜
300g
油
适量盐
适量猪肉
50g大葱
适量大姜
适量米醋
适量酱油
适量香菜
适量味精
小许
1.把白菜梆用刀片成白菜片。
2.香菜切好。
3.猪肉切成片
4.葱姜切丝
5.锅里加小许油烧热,放上肉片炒至断生。
6.放上葱姜炒出香味。
7.放上白菜片翻至全部受热。
8.先倒醋,再倒上适量的酱油翻炒均匀。
9.放上适量的盐炒匀。
10.再放上味精和香菜炒匀即可出锅。
11.装盘上桌。