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牛肉
250g土豆
2个油
适量盐
适量洋葱
1个胡萝卜
1根咖喱酱
半袋洋葱
适量1.首先介绍一下咖喱,我选的是一个韩国品牌的,我觉得还不错
2.土豆切块
3.胡萝卜切块 圆葱切丝
4.牛肉切块(这次有点遗憾,牛肉块太大,吃起来不好嚼,以后还是改切小块的好)
5.锅里添油,将牛肉翻入翻炒
6.加入胡萝卜块翻炒 加水,水要多,大火煮开,小火慢炖(这个过程比较长哈,一般要1-1.5小时)放入适当盐调味 我为了节约时间,放到高压锅里压制了半个小时,牛肉软烂,还不错,可能口感会差些
7.另起锅,添油,将圆葱翻炒炒至变软变透明
8.倒入另一锅中加入土豆,再加入少许盐调味
9.炖到土豆变软,汤汁变少,加入咖喱 我加入了半袋咖喱,味道还不错(包装上显示是4-5人份),加入咖喱的时候要一边翻炒,一边添加哦
10.上成品