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排骨
山药
料酒
盐
姜
葱
红枣
味精
1.准备好食材
2.山药去皮，洗净切段
3.排骨洗净，用开水焯一下捞出。
4.取砂锅，放适量清水，放入排骨
5.加姜片，葱结，红枣，
6.加料酒
7.大火煮开，小火煮70分钟.
8.放入山药，小火闷20分钟
9.加盐，小火煮至山药酥。
10.加葱花，味精即可。
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