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月子营养餐食谱:五彩酿豆腐

发布时间:2024/9/25人气:158

  • 主料:
  • 荀瓜

    300g
  • 老豆腐

    200g
  • 鸡脯肉

    200g
  • 香椿

    100g
  • 胡萝卜

    100g
  • 蛋黄

    1个
  • 辅料:
  • 1勺
  • 1勺
  • 鸡精

    1勺
  • 淀粉

    1.5勺
  • 胡椒粉

    适量

1.荀瓜对半切开,挖空内瓤

2.香椿汆烫后过冰水

3.老豆腐碾压成泥状

4.香椿、掏出的荀瓜瓤和胡萝卜都切细末,鸡脯肉剁成泥,加入1个鸡蛋黄

5.加入糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉拌匀上劲后放入开水的蒸锅中蒸40分钟左右出锅

6.上桌前淋上辣椒油就可以开动啦。





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