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冬瓜
250g瘦肉
150g香菇
50g红萝卜
50g油
适量盐
适量地瓜粉
适量番茄
适量鸡精
适量
1.冬瓜切大块,用勺子在中间挖出小洞
2.挖出来的冬瓜和瘦肉、香菇一起剁碎
3.放点盐巴、生抽、生粉和鸡精调制
4.把调制好的肉馅酿入冬瓜中,上锅蒸熟
5.锅里放油放切碎的番茄炒成酱然后放入调好的地瓜粉勾芡
6.把芡汁浇在酿的冬瓜上