月子营养餐食谱：卤水鸡脚

1.洗干净的鸡脚。

2.鸡脚飞水。去腥味。

3.过冷水。使鸡脚皮变脆。

4.鸡脚去甲。

5.所需的调味料。

6.调味料加进鸡脚里，进行调味。腌 制2小时。（中途搅拌，使鸡脚入味。）

7.鸡脚下锅进行卤。

8.鸡脚翻拌几下。

9.盖上锅盖，小火慢卤至熟。（中途翻拌）