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鳕鱼
油
盐
红酒
柠檬汁
孜然粒
1.鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。
2.加入红酒和盐腌制10分钟。
3.两面沾上少量的淀粉。
4.煎锅放入适量的油,下入鳕鱼煎制。
5.煎至两面金黄,挤上柠檬汁。
6.均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。
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