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萝卜
500g油豆腐
50g瘦肉
100g
油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量1.瘦肉,萝卜,油豆腐
2.油豆腐,油炸的豆腐,有很油藏匿在豆腐里。用水浸泡洗。
3.最好边开水龙头冲洗 用手抓挤更多的油出来。
4.萝卜切片状,油豆腐洗净,瘦肉切片用生抽,生粉拌匀。
5.热油锅放肉片炒变色。
6.放萝卜块翻炒下。
7.加适量水。大概一碗水左右。因为油豆腐会吸汤汁。
8.放适量盐调味。
9.盖上锅盖煮熟萝卜,放进油豆腐。
10.煮1~2分钟即可起锅。