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苦瓜
明虾
油
盐
鸡精
大蒜
1.苦瓜去壤，切大丁，明虾除去内脏，虾线清洗干净，大蒜切片备用
2.热锅冷油，放入大蒜和苦瓜煸炒
3.中小火煸炒1~2，放入明虾，加入少许的水
4.快速翻炒均匀
5.炒至明虾熟透，调味
6.装盘
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