您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:双椒鲈鱼片
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:双椒鲈鱼片
鲈鱼
750g
油
适量双椒
适量酱油
适量料酒
适量淀粉
适量
1.备鲈鱼一条(葱可以视为没有)
2.鲈鱼洗净,去骨去头切薄片备用,鱼头鱼尾用适量干粉及胡椒粉铺洒备用。
3.小锅加热锅。
4.将处理好的鱼头鱼尾下锅。
5.炸至酥黄夹出锅备用。
6.鱼肉用酱油料酒淀粉,抓腌至上浆备用。
7.热锅加油,将腌制好的鱼肉下锅。
8.快速炒至鱼肉熟,将双椒切细碎下锅即拌至出味即可。
9.一份双椒鲈鱼片完成。