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猪梅肉
200g鹅肝肠
1根鹌鹑蛋
1个
油
适量盐
适量糖
适量生粉
适量生抽
适量葱花
适量1.猪肉先切小块,然后剁成肉糜;
2.加入盐,白糖 ,生抽,葱花,生粉,油,拌匀入味;
3.肝肠斜刀切适量大小;
4.把调好味的肉饼入蒸碟;
5.排入肝肠,并在肉饼中间挖个小洞;
6.打入一个鹌鹑蛋;
7.煮饭的时候入锅蒸熟;
8.蒸好后入点缀一点葱花,拌饭啊,开吃!