产妇坐月子食谱：鹌鹑蛋烧鸡爪

1.准备好原材料，鹌鹑蛋提前煮熟

2.鸡爪切去指甲，剁成小块

3.锅里倒入适量水烧开，放入少许料酒，鸡爪放入焯水

4.大葱切成小段，姜蒜切成片

5.锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜、泡椒

6.放入鸡爪

7.加入适量生抽，少许老抽，翻炒

8.加入鹌鹑蛋继续翻炒

9.加入适量水，大火烧开，中火煮20分钟左右，然后大火收汁儿

10.出锅了，撒上葱花